青川：前进乡中心小学校营养改善计划工作会会议精神
发布时间：2013-10-24 16:25 来源：本网 阅读：538次
现将2013年11月15日县教育和科学技术局召开的学生营养改善计划工作会会议精神落实情况汇报如下：
一、召开班子会领会政策统一思想。会后学校于11月16日召开了班子会，总结对照检查了学校开学一月来食堂经营中的经验与不足，进一步细化了管理模式、明确了从业人员、食堂管理人员的工作职责。并对学校安全工作、门卫制度及执行情况进行了排查。
二、召开教师会传达会议精神明确管理和协助管理责任。11月16日下午召开了教师会，做到政策人人明确，管理人人参与和协助。
三、工作落实情况：
1、检查了安全责任书、安全排查制度与记录整改情况、完善了学生外出请假登记制度，进行了师生交通安全教育。检查了校方责任险、食品安全保险购买情况。
2、食堂十项制度已上墙、并进行了初步核算、坚持了政府采购和定点采购，采购入库三人签字、确立了食堂四个三的管理大框架：三公开：食谱、价格、营养师三公开：三定：定点采购、定人采购、定质量标准采购；三原则：安全、卫生、保本经营；三学习：管理教师和班子成员做到三个方面的学习：学习营养餐政策、学习食品安全卫生营养知识、学习总结经营管理知识与经验。安排了专人管理食堂工作，对要求公示的进行了公示。
3、会上布置的其它工作也基本完成或正在有序进行。
四、存在的问题
1、膳食委员会还没成立起来：原因是多数家长外出打工，找不到明事理又年轻的学生家长，无偿服务家长也不愿意。
2、学校对从业人员的培训水平跟不上地级要求。
3、本乡涉及两个回民村、有十名回民学生就读，学校食堂无法满足回民学生的就餐要求，学校召开了回民学生家长会，成立了回民学生膳食家长代表小组，由一名组长和两名副组长构成。把回民学生营养餐用不完的资金买成牛奶与食品发给学生。
4、营养办招标与定点的企业中没有奶制品，学校食堂购买放心奶制品难度大。
