青川：青溪小学顺利推进新学期学生营养改善计划
发布时间：2013-09-06 11:13 来源：本网 阅读：547次
为使学生吃上安全、营养的餐点，青溪小学利用暑假期间对学校食堂进行了全面改造升级。并于8月30日前完成了所有准备工作，确保了在开学初采用食堂供餐方式准时为学生提供了营养早餐。
按照合理搭配、营养均衡、保证质量的原则，学校制定了食品采购、验收、储存、加工、留样、发放、组织学生食用等环节的管理制度和工作流程，并建立台账，做到按制度管理、按制度办事。并确定专人负责营养食品的入库验收、储存、管理、发放及变质食品的回收、登记、定点存放和处理。同时，分类拟定营养餐食谱，实行“零利润”经营。
在用餐过程中，学校领导、班主任及搭班教师不怕苦、不怕累，甘当学生勤务兵，亲手为学生分配食物，赢得了家长及社会各界的高度赞誉。
