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(图)广元职高首届烹饪专业学生实训汇报表演

发布时间：2009-06-12 00:00:00.000  来源：高级职业中学团委  点击量：821

　　6月7日下午，广元职高旅游专业部在校团委和教务处的组织下，开展了首届烹饪专业学生实训汇报表演活动。参加本次汇报表演的是08级烹饪班和08级酒店管理专业的共50余名学生，学校领导参观了汇演。副校长袁剑鸣作了重要讲话，他强调：本次汇演是我校首届烹饪专业学生第一次展示，也是一年来旅游专业教学技能的展示，要求旅游专业部全体师生通力合作，团结进取，不断的加强技能教学，提高教育教学水平。

　　汇演中，饭店管理专业的学生进行了中餐宴会摆台、茶艺、折花等表演；烹饪专业学生操刀掌勺，舞动着炒锅，进行中餐烹饪现场展示。本次烹饪中餐展示菜品丰富，有冷菜、热菜、工艺菜、家常菜、面点、特色菜等，学校各位领导一一品尝了学生的菜品，并作了点评。


　　领导们对此次汇演给予了高度评价，首届烹饪专业学生实训汇报表演取得圆满成功。